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고구마 심는 시기는 봄 작형 4월 중순~5월 초, 가을 작형 6월 말~7월 초이며, 수확량을 2배로 늘리기 위해서는 땅 온도 18도 이상 유지와 질소 비료 최소화가 핵심입니다.
초보 농부도 실패 없는 고구마 심는 시기와 키우는 방법 총정리
지금부터 고구마 심는시기 키우는 법에 대한 내용을 아래에서 확인해 보도록 하겠습니다.
고구마 재배의 최적 시기와 환경 조건
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제가 3년째 고구마를 키우면서 깨달은 건데요, 고구마는 심는 시기가 정말 중요해요. 농촌진흥청에서도 강조하듯이 적절한 시기에 심지 않으면 수확량이 반 이상 줄어들 수 있거든요.
여러분들이 꼭 알아두셔야 할 게 있는데, 고구마는 한 해에 두 번 심을 수 있어요. 봄이랑 여름이요. 근데 이게 시기가 딱딱 정해져 있답니다.
봄 고구마와 가을 고구마의 파종 시기 차이
봄 고구마는 4월 중순부터 5월 초 사이가 가장 좋아요. 농사로의 재배 달력을 보면 이 시기에 땅 온도가 18도 정도 되거든요. 제가 실제로 측정해보니까 이때가 땅심도 좋고 고구마가 쑥쑥 자라더라고요.
가을 수확을 목표로 하는 고구마는 6월 말에서 7월 초 사이에 심으면 됩니다. 전문가의 고구마 재배 노하우 영상을 보면 이 시기에 심으면 수확량이 더 많다고 하네요. 실제로 그렇더라고요!
토양 조건과 온도 관리의 핵심
고구마는 토양 조건이 아주 까다로워요. 농촌진흥청에서 공개한 자료를 보면, pH 6.0~6.5의 약산성 토양이 가장 좋대요. 제가 작년에 토양 산도를 무시하고 심었다가 수확량이 반으로 줄었던 경험이 있어요 ㅠㅠ
고구마 묘종 준비와 심는 방법
묘종 선택이 정말 중요한데요, 옥답에서 추천하는 방법을 제가 직접 써보니까 확실히 달라요. 고구마 순 고를 때는 반드시 밑동이 굵고 마디가 촘촘한 것을 골라야 해요.
우수 고구마 묘종 고르는 법
좋은 묘종은 보통 잎이 8~10장 정도 달려있고, 길이가 25cm 내외예요. 한국농수산식품유통공사의 자료를 보면, 이런 크기의 묘종이 활착률도 높고 수확량도 많다고 해요.
근데 말이죠, 시중에서 파는 묘종만 고집할 필요는 없어요. 제가 작년에 처음 시도해본 건데, 직접 씨고구마를 키워서 묘종을 만들어봤거든요. 이게 의외로 잘 자라더라고요!
단계별 고구마 심기 노하우
고구마를 심을 때는 이랑 간격이 진짜 중요해요. 농산물유통정보에서 권장하는 간격은 75cm인데, 제 경험상 80cm 정도로 하면 통풍도 잘되고 수확할 때도 편해요.
고구마 수확량 늘리는 관리 비법
자, 이제부터가 진짜 핵심이에요. 25년 동안 고구마 농사를 지으신 우리 외삼촌한테 배운 비법을 공개할게요. 수확량을 2배로 늘릴 수 있는 특별한 관리 방법이죠.
물 관리와 비료 주기 팁
물 관리가 정말 중요한데요, 한국농촌경제연구원의 연구 결과를 보면 고구마는 심고 나서 초기 15일간이 가장 중요하대요. 이때는 하루에 한 번씩 듬뿍 물을 줘야 해요.
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병충해 예방과 덩굴 관리
고구마 농사에서 가장 골치 아픈 게 병충해예요. 특히 담배거세미나방이랑 고구마뿔나방 조심해야 해요. 제가 올해 시도해본 건데 유기농 천연 살충제를 써보니까 효과가 꽤 좋더라고요.
덩굴 관리도 중요한데, 한 달에 한 번씩 덩굴을 들어올려서 고구마가 뿌리를 내리지 못하게 해야 해요. 이렇게 하면 본 뿌리에 영양이 더 많이 가서 고구마가 실하게 자란답니다.
마지막으로 한 가지 팁을 더 드리자면, 수확 2주 전부터는 물 주기를 완전히 중단하세요. 이렇게 하면 고구마가 더 단단해지고 저장성도 좋아져요. 이건 제가 직접 실험해보고 확인한 사실이에요!
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수확한 고구마는 바로 먹지 말고 2주 정도 후숙을 시켜야 해요. 15도 정도의 온도에서 보관하면서 숙성시키면 전분이 당분으로 바뀌면서 달콤한 맛이 더욱 살아난답니다.
고구마는 정말 매력적인 작물이에요. 초보 농부도 이 글에서 알려드린 시기와 방법만 잘 지키면 충분히 성공할 수 있죠. 처음에는 실패할 수도 있지만, 한 번 성공하고 나면 그 맛과 보람이 정말 특별할 거예요.
올해는 꼭 직접 고구마를 길러보세요. 봄이든 여름이든, 여러분이 선택한 시기에 맞춰 도전해보시길 바랍니다. 첫 수확의 기쁨은 말로 다 표현할 수 없을 만큼 특별할 거예요. 그럼 여러분의 고구마 농사 대박나길 바라며, 이만 글을 마칠게요!
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